salsas y moles

El alma de un país

Recetario de cocina mexicana por la chef abigail sandoval

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Todo lo que necesitas saber para preparar ricas salsas mexicanas y moles tradicionales desde cero. El alma del país está en sus salsas y moles.

La Chef Abigail Sandoval comparte recetas de salsas prácticas y muy sabrosas basadas en recetas familiares y tradición pura.

Cada vez preparamos nuestras salsas en casa menos a menudo, y no podemos dejar perder esa tradición. Recetas únicas y originales para todos tipo de salsas y moles que he aprendido a preparar durante mi carrera enm la cocina. Ideal para todos los niveles de experiencia.

COMIDA CASERA

Recordando lo Rico que es Comer en Casa

recetario de comida  mexicana de la chef abigail sandoval

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Recetas familiares e interpretaciones personales de la Chef Abigail Sandoval autora de libros de cocina de gran valor para profesionales y cocineros amateurs. El objetivo: Recordar lo Rico que es Comer en Casa, la meta: invitar a las nuevas generaciones a retomar las tradiciones familiares de la comida hecha en casa.

Recetas únicas para todos los niveles de experiencia. Cada platillo cuenta una historia y está íntimamente relacionado con mi vida y mi carrera, recuerdos familiares y experiencia profesional. ¡Espero que las disfruten!